#2: Redoan, Restaurateur in Sant Pere
In een steeg waar de huizen zo dicht op elkaar staan dat de drogende was als een gordijn in de buitenlicht fungeert, houdt Redoan zijn Marokkaanse tajine restaurant. In dit gedeelte van de wijk El Born, tussen de winkelstraten Sant Pere Més Baix en Sant Pere Més Alt, heeft zich in de loop der jaren een aantal Marokkaanse winkeliers gevestigd. Ze vormen een hechte gemeenschap. Overdag staan ze allemaal vrolijk rokend in de deuropening van hun zaak. Met een vast gebeitelde glimlach en een lichte buiging begroeten ze iedereen die langsloopt.
LEES ALLE ARTIKELEN GRATIS
Onafhankelijke journalistiek is essentieel om een snel veranderende wereld te kunnen begrijpen. Daarom is een platform van nieuwe makers belangrijk. Vind jij dat ook? Steun ons dan door lid te worden of met een financiële bijdrage.
Al ingeschreven voor onze nieuwsbrief en/of in ons geinvesteerd? Vul je e-mailadres is om toegang te krijgen.